Café Morville
Café Morville
Menu
Café Morville er en ikonisk café-bistro med over 30 års historie på Hjultorvet i Viborg. Her kan du spise alt fra lækker brunch til klassiske franske retter som moules frites og pariserbøf, akkompagneret af udsøgte vine. Forkæl dig selv med en gastronomisk oplevelse i hjertet af byen, hvor historien møder det moderne caféliv.
Til DinnerDays tilbyder Cafe Morville følgende 5-retters menu:
1. servering
Kroket med skaldyr
2. servering
Grillet squash med kartoffelcreme og kørvel-mayo
3. servering
Langtidsstegt kalvefilet med jordskokkepuré, svampe, katoffel og rødvinsglace
4. servering
Profiteroles med vaniljeis og lun chokolade
5. servering
Petit four
Pris 345 kr. pr. person
(Menuprisen og evt. tilkøb tillægges et gebyr)
OBS
Menuen til DinnerDays er fast, medmindre andet er oplyst. Skal der tages særlige hensyn til allergener, intolerance og særlige ønsker, skal du sørge for at kontakte restauranten for at høre, om dette kan imødekommes, inden du køber billetter.
* Billedet er delt af restauranten, men er ikke nødvendigvis et billede af menuen til DinnerDays.
Om Café Morville
Café Morville er fransk, autentisk café-bistro med 30 år på bagen. Her nyder lokale og besøgende i alle aldre hver dag caféens stemning og lækre serveringer.
Du finder Morville på Hjultorvet i hyggelige Viborg. Hvis du befinder dig i byen, er cafeen helt klart et besøg værd.
God smag fra morgen til aften
Fra morgenstunden kan du nyde cafeens brunch, crocque madame, en hjemmelavet vaffel eller andet godt og et stort udvalg af friskbrygget kaffe. Frokostmenuen står på forskellige franske kendinger som moules frites, pariserbøf og steak fries. De middagssultne kan glæde sig til 2- eller 3-retters menuer med lækre forretter, hovedretter og desserter at vælge mellem, hvor det franske køkkentraditioner også har sat sit præg. Der vil selvfølgelig også være en række gode franske vine at vælge mellem. Bon Appétit!
I køkkenet hos Café Morville bliver der kontinuerligt arbejdet på at udvikle menuen for at overraske og glæde de sultne gæster med nye smagsoplevelser. Selv hvis du bliver loyal stamgæst, vil der være noget nyt og spændende at komme tilbage efter.
Historien om Morville
Når man træder ind på Café Morville, bliver flere sanser vakt til live. Du mærker straks duften af nybrygget kaffe, ser de farverige menuer, og hører lydene fra Hjultorvets pulserende liv udenfor. Men det er ikke kun det moderne liv, du fornemmer. Du mærker også historiens vingesus, der er en stor del af caféens identitet.
På Hjultorvet residerede Hedeselskabet nemlig i de bygninger, der i dag er Viborg Museum. Hedeselskabet blev stiftet efter krigen i 1864. Heden skulle opdyrkes for indad at vinde, hvad udad var tabt. Blandt stifterne af Hedeselskabet var Georg Morville, der med sit franskklingende navn, gav stedet rod til cafélivets oprindelse.
Fra Café Morvilles vinduer ses en statue af denne betydningsfulde herre – skuende mod syd over torvet og ud mod heden.
