Bistro Paulée (Aften)

Bistro Paulée ligger i Farum og er byens samlingspunkt. En ægte fransk bistro med fokus på god mad og god vin.

Hvis du endnu ikke har besøgt Farums stemsted, så er det bare om at komme afsted. Her får du mad og stemning serveret af høj kaliber, som allerede har gjort den franske perle til et sted, man vender tilbage til igen og igen.

Farums nye samlingspunkt

Midt på Farums hovedgade finder du den charmerende Bistro Paulée. Her finder du byens bedste samlingspunkt for dejlig mad, god vin og hyggelige stunder. Der er ingen strittende lillefingre, og stemningen er præcis så afslappet, som en rigtig nabolagsbistro skal være. Det er et sted, hvor du kan nyde god bistromad i en varm og uhøjtidelig atmosfære. Bistro Paulée gør en dyd ud af, at alle føler sig velkomne fra første skridt indenfor.

Kærlighed til det franske køkken

Hos Bistro Paulée bringer de en bid af den franske bistrokultur til byen – med lokale rødder og masser af kærlighed til gastronomi. Bistroens navn er ikke tilfældigt, og det understreger netop deres passion for det franske køkken. ”La Paulée” er nemlig navnet på den middag, den franske vinbonde inviterer sine arbejdsfolk på, når vinhøsten er i hus. Det er den velfortjente fejring, hvor skuldrene sænkes og hvor livsnydelse er i højsædet. Det er den samme glæde og varme, bistroen ønsker at give sine gæster hver eneste dag.

Mad og vin i højsædet

På Bistro Paulée er menuen et kærligt møde mellem klassisk fransk køkken og sæsonens bedste råvarer. Hver ret tilberedt med respekt for råvarerne og med et strejf af fransk finesse.

Vinlisten er nøje udvalgt og spænder fra små franske perler til velkendte favoritter, som alle passer perfekt til maden og til stemningen. Om du vælger et glas hvidvin til fiskeretten, en fyldig rødvin til kødet eller bare vil lade dig overraske af personalets anbefalinger, sørger Bistro Paulée for, at både gane og humør bliver forkælet.