4,3
6339 anmeldelser
Raadvad Kro
Raadvad Kro
Menu
Den smukke Raadvad Kro ligger med udsigt over Raadvad Dam og Den Gamle Knivfabrik. På kroens leveres gastronomi i særklasse med inspiration fra naturen omkring og de skiftende årstider. Glæd dig til en aften i trygge og kyndige hænder.
Til DinnerDays tilbyder Raadvad Kro følgende menu:
Forret
Kulmule m. syltet kartoffel, jordskokkeskum, puffet kartoffel & dildolie
Hovedret
Mørbrad fra gris m. grønkål, stegt løg, fennikel chutney & rødvinssauce
Dessert
Ananas syltet i rom m. frisk ananas, rosmarin iscreme & madeleine
Pris 245 kr. pr. person
(Menuprisen og evt. tilkøb tillægges et gebyr)
OBS
Menuen til DinnerDays er fast, medmindre andet er oplyst. Skal der tages særlige hensyn til allergener, intolerance og særlige ønsker, skal du sørge for at kontakte restauranten for at høre, om dette kan imødekommes, inden du køber billetter.
* Billedet er delt af restauranten, men er ikke nødvendigvis et billede af menuen til DinnerDays.
Om Raadvad Kro
Raadvad Kro er at finde i idylliske omgivelser midt i Jægersborg Skovdistrikt. Kroen er placeret blot 15 minutter nord for København i Kongens Lyngby lige op ad Dyrehaven. Her serveres nynordisk gourmet med fokus på den omkringliggende natur, alverdens inspiration og dansk tradition.
Naturskønne omgivelser
Naturen omkring Raadvad Kro er smuk og idyllisk. Kroen er placeret dybt inde i skoven for enden af vejen, så det er ikke et sted, du lige kommer forbi, medmindre du ved, at den er der. Udover at give gæsterne en fantastisk udsigt er den smukke natur, der omgiver kroen, med til at give inspiration til menuerne. Alle retter tager nemlig sit udgangspunkt i årstidernes udvalg af råvarer, og er baseret på de bedste råvarer, der kan opdrives – og så er de gerne fra lokalområdet. Målet er at give gæsterne nuancerede smagsoplevelser, der matcher den flotte natur omkring dem.
Skarp kromad
Raadvad Kro har 150 år på bagen, og derfor kan du se frem til en spiseoplevelse, der emmer af nostalgi, romantik, smag og erfaring. Til frokost og aften kan du vælge mellem en 2 eller 3 retters menu, som er sammensat af køkkenet, eller du kan gå på opdagelse i deres a la carte kort. Har du de mindste med på tur, så er der også altid en børnemenu at finde. Desuden er der mulighed for at nyde en lækker brunch med hjemmelavede produkter hver søndag formiddag.
Erfarent makkerpar
Bag restauranten står det skarpe forpagterpar Peter Steen, køkkenchef, og Rikke Kold Black, restaurantchef, der også begge har mange år på bagen inden for branchen. Peter har blandt andet arbejdet som kok på restauranten Prins Ferdinand i den gamle by i Aarhus og været souschef og køkkenchef på restaurant Le Sommelier i midten af København. Rikke er tidligere tjener fra Le Sommelier og Paustian ved Bo Bech. Deres erfaringer fra nogle af Danmarks bedste restauranter har de taget med sig til Raadvad Kro, hvor de gør en dyd ud af at tilbyde kulinariske oplevelser til rimelige priser.
