Vegetar
Næsten udsolgt
Udsolgt
Magasingaarden

4,8

252 anmeldelser

Magasingaarden (Frokost & aften)

Torvet 17
5600 Faaborg Vis på kort

245 DKK + gebyr

Bestil her Bestil her

Magasingaarden (Frokost & aften)

Magasingaarden henter inspiration til deres madlavning i de franske og nordiske køkkentraditioner. Chefkokken er udlært fra den anerkendte Sortebro Kro i Odense, og smagen er i højsædet, når menuen sammensættes.

Til DinnerDays tilbyder Magasingaarden følgende menu til både frokost og aften:  

Forret  
'Vitello tonato'
Tynde skiver af rosastegt kalv anrettet med lynstegt tun, cremet tunsauce, blomsterkapers, semidried tomater, citron og krydderurter. Hertil friskbagt brød og smør

Hovedret
Krydderurtefarseret kyllingebryst serveret med sellericreme, langtidsbagte tomater, ristet pastinak, rosmarinstegte kartofler og svampesauce tilsmagt trøffelolie

Dessert
Vanilje-citron panna cotta anrettet med kompot af rabarber, friske bær og rabarbersorbet
 

Vegetarmenu

Forret
'Salade de chevre chaud'
Stegt gedeost anrettet med grønne salater, semidried tomater, oliven og honning. Hertil friskbagt brød og smør

Hovedret
Fransk løgtærte bagt med timian serveret med sellericreme, langtidsbagte tomater, ristet pastinak, rosmarinstegte kartofler og basilikumpesto

Dessert
Vanilje-citron panna cotta anrettet med kompot af rabarber, friske bær og rabarbersorbet
 


Pris 245 kr. pr. person
(Menuprisen og evt. tilkøb tillægges et gebyr)

 

Tilkøb

Lille vinmenu
1 glas hvidvin til forret
1 glas rødvin til hovedret
(med 1 opfyldning af hvert glas, kun + 100 kr.)

195 kr

Stor vinmenu
1 glas hvidvin til forret
1 glas rødvin til hovedret
1 glas dessertvin
(med 1 opfyldning af hvidvin og rødvin, kun + 100 kr.)

265 kr

Aperol Spritz
75 kr

Husets Kir
75 kr

Husets Kir Royale
85 kr


OBS
Menuen til DinnerDays er fast, medmindre andet er oplyst. Skal der tages særlige hensyn til allergener, intolerance og særlige ønsker, skal du sørge for at kontakte restauranten for at høre, om dette kan imødekommes, inden du køber billetter.

* I tilfælde af skærpede restriktioner fra myndighederne, som forhindrer afholdelsen af DinnerDays, bliver dine billetter naturligvis refunderet.

** Billedet er delt af restauranten, men er ikke nødvendigvis et billede af menuen til DinnerDays


Om Magasingaarden

I foråret 2021 kom der atter liv i Magasingaarden i Faaborg. Det er ægteparret Jakob og Lilibeth og deres stab af dygtige folk, som er rykket ind på matriklen for at drive en kombineret restaurant og iscafé med masser af hjemmegjorte smagsindtryk. Kom og oplev det hele hos Magasingaarden.


Mød ægteparret bag stedet

Jakob og Lilibeth havde længe været betaget af den smukke natur, der findes i det sydfynske, så da muligheden om at overtage Magasingaarden i Faaborg bød sig, pakkede de deres liv i København sammen for at udforske et nyt eventyr. Jakob er udlært kok fra den historiske Restaurant Sortebro Kro i Odense, og siden har han også hentet erfaring som kok hos to andre populære odenseanske spisesteder: Restaurant Under Lindetræet og Restaurant Marie Louise i Odense. Desuden har han i mange år drevet et cateringfirma og haft en isbar på Frederiksberg. Til at hjælpe sig med driften står Jakobs kone Lilibeth, som egentlig har en baggrund som sygeplejerske. Nu er hun i stedet trådt til for at få stablet en god forretning på benene med glade gæster, dejlig mad og smukke omgivelser.


Fransk landkøkken med moderne twist

Køkkenprofilen er med udgangspunkt i det franske landkøkken, som til og med har fået et moderne twist. Det er herfra, de henter inspiration til retterne, som hver og én har smagen i højsædet. God mad skal nemlig smage af noget og af meget. Til frokost serveres der klassiske såvel som moderne retter og om aftenen er stilen fransk brasserie. Det er Jakob selv og hans dygtige team der står bag gryderne, så du altid er garanteret en dejlig oplevelse. Jakob har selv en del fransk historik på bagen, da han inden han kom i lærer som kok, boede seks år i Nordfrankrig, hvorfra hans kærlig til det franske cuisine opstod. Jakob har i sine yngre dage været i lære på gourmetrestaurante Sortebro Kro i Odensen, og her blev han udlært med den højeste udmærkelse, sølvmedalje.


Bliv kølet ned i gårdens egen gourmet iscafé

Derudover har Magasingaarden sin egen iscafé, hvor de laver hjemmelavet is med alverdens smagsvarianter. Her får du både flødeis og sorbet lavet på en bund af friske kvalitetsråvarer. Hertil kommer hjemmelavet toppings som blandt andet lakridsmarengs, karamelsovs, rabarberkompot og luftigt guf lavet på hyldeblomst. Der vil også være et udvalg af forskellige isdesserter, som du kan nyde både i cafeen og i den charmerende gårdhave.

Torvet 17
5600 Faaborg Vis på kort

245 DKK + gebyr

Bestil her Bestil her
luk
Følg os

#DinnerDays