Vegetar
Næsten udsolgt
Udsolgt
Fynboen

5,4

1313 anmeldelser

Fynboen

Nørregade 17 st
5000 Odense C Vis på kort

245 DKK + gebyr

Bestil her Bestil her

Fynboen

Fynboen er Odenses måske hyggeligste restaurant. Her hersker en varm og hjemlig atmosfære, og maden udspringer af lokale råvarer fra hele Danmarks køkkenhave, Fyn.  

Til DinnerDays tilbyder Fynboen følgende menu:

Forret
Tatar af islandsk laks med marinerede agurker, puffede ris, rygeostsauce og surdejsbrød med ølandshvede samt urtesmør

Hovedret
Confiteret andelår med knuste kartofler, østershatte og råsyltede gule beder

Dessert
Æblekage med sorbet, ymerfromage, havreknas og lun saltkaramelsauce
 

Vegetarmenu

Forret
Hokkaidosuppe med syltet fennikel, ristede mandler, løvstikkeolie og surdejsbrød med ølandshvede samt urtesmør

Hovedret
Brunet blomkål med brændte løg, sauce på vesterhavsost og grønkålschips

Dessert
Æblekage med sorbet, ymerfromage, havreknas og lun saltkaramelsauce
 

Pris 245 kr. pr. person
(Menuprisen og evt. tilkøb tillægges et gebyr)
 

OBS
Menuen til DinnerDays er fast, medmindre andet er oplyst. Skal der tages særlige hensyn til allergener, intolerance og særlige ønsker, skal du sørge for at kontakte restauranten for at høre, om dette kan imødekommes, inden du køber billetter.

* I tilfælde af skærpede restriktioner fra myndighederne, som forhindrer afholdelsen af DinnerDays, bliver dine billetter naturligvis refunderet.

** Billedet er delt af restauranten, men er ikke nødvendigvis et billede af menuen til DinnerDays.


Om Fynboen

Tænk, hvis et restaurantbesøg kunne være ligeså hjemmeligt som et besøg hos en god ven eller et kært familiemedlem. Dét er visionen hos Restaurant Fynboen, hvor de traditionelle danske retter laves med kreativitet og de bedste råvarer.

 

Følelsen af hjemme

Træmøbler, tallerkenrækker og platter på væggene. Når du træder ind over dørtærsklen til Restaurant Fynboen, bliver du mødt af en stemning, der er varm og nærværende. Tag plads og nyd en aften med dig og dit selskab i centrum. Alt fra indretning, belysning og den imødekommende betring appellerer til, at du som kunde skal føle dig hjemme, når du spiser her.

 

Danmarks køkkenhave hos Fynboen

Det siges, at Fyn er Danmarks køkkenhave. Hos Fynboen går de derfor højt op i, at kokkens råvarer bliver leveret fra øens lokale producenter. Og som et led i at gøre spiseoplevelsen endnu mere velsmagende, end de allerede er, sparer Fynboens restauratører med producenterne for at sikre en kvalitet i top.

 

Opskriften på en god aften

Kom ind til en uforglemmelig aften med Fynboens totalkoncept bestående af en samlet pakke med fire skønne snacks, fire sublime retter kombineret med fire glas vin, som er nøje udvalgt til maden. Menuen varierer efter sæsonen samt ingrediensernes tilgængelighed, men alle elementer tilberedes med øje for detaljen og en kærlighed til mad, der smager af det, den er fremstillet af.

 

Dansk retter med et hint fra udlandet

Fynboens køkken ynder at kombinere de traditionelle fynske madkunsskaber med inspiration fra det udlandske madunivers. I køkkenet arbejder de ud fra ideen om, at de bedste og mest vellykkede smagsoplevelser sker, når man lader sig inspirere og låner fra andre dygtige nationer.

 

Helhedsoplevelse til prisen

Et besøg på Restaurant Fynboen er en skøn helhedsoplevelse, hvor der bliver kælet for detaljen fra du træder ind, til du atter griber jakken og siger ”tak for i aften.” Her får du nærvær, dedikation og velsmag til en pris, som ikke gør alt for ondt i pengepungen.

Nørregade 17 st
5000 Odense C Vis på kort

245 DKK + gebyr

Bestil her Bestil her
luk
Følg os

#DinnerDays