Nørregade 17 st
5000 Odense C Vis på kort

215 DKK + gebyr

5,2

1023 anmeldelser

Bestil her Bestil her

Menu

Fynboen er Odenses måske hyggeligste restaurant. Her hersker en varm og hjemlig atmosfære, og maden udspringer af lokale råvarer fra hele Danmarks køkkenhave, Fyn. 

I forbindelse med DinnerDays tilbyder Fynboen følgende menu

Brød 
Fynboens surdejsbrød med pisket smør 

Forret
Brændt laks, glaskål, sukkersaltet agurk, sprød malt 

Hovedret
Ølbraiseret svineskank, kartoffelkompot, syltede beder, stegt kål og æblecidersauce 

Dessert
Fynboens lynstang
Vanilje panna cotta, ananassorbet, brændt ananas i rom, hvid chokoladecrumble

Pris 215 kr. pr. person 
(Menuprisen og evt. tilkøb tillægges et gebyr) 
 

Vegetarmenu

Brød 
Fynboens surdejsbrød med pisket smør 

Forret
Rødbedetatar, bitre salater, chips af vesterhavsost, sprøde nødder, gæremulsion 

Hovedret
Vegetarisk fried “chicken"
Friterede østershatte, Fynboens slaw, bagt sweet potato, luftig urtemayo 

Dessert
Fynboens lynstang:
Vanilje panna cotta, ananassorbet, brændt ananas i rom, hvid chokoladecrumble

Pris 215 kr. pr. person 
(Menuprisen og evt. tilkøb tillægges et gebyr) 


OBS 
Menuen til DinnerDays er fast, medmindre andet er oplyst. Skal der tages særlige hensyn til allergener, intolerance og særlige ønsker, skal du sørge for at kontakte restauranten for at høre, om dette kan imødekommes, inden du køber billetter. 
 
* I tilfælde af skærpede restriktioner fra myndighederne, som forhindrer afholdelsen af DinnerDays, bliver dine billetter naturligvis refunderet.

** Billedet er delt af restauranten, men er ikke nødvendigvis et billede af menuen til DinnerDays.

*** Til DinnerDays på Fynboen har du bordet i 1 time og 45 minutter.


Om Fynboen

Tænk, hvis et restaurantbesøg kunne være ligeså hjemmeligt som et besøg hos en god ven eller et kært familiemedlem. Dét er visionen hos Restaurant Fynboen, hvor de traditionelle danske retter laves med kreativitet og de bedste råvarer.

 

Følelsen af hjemme

Træmøbler, tallerkenrækker og platter på væggene. Når du træder ind over dørtærsklen til Restaurant Fynboen, bliver du mødt af en stemning, der er varm og nærværende. Tag plads og nyd en aften med dig og dit selskab i centrum. Alt fra indretning, belysning og den imødekommende betring appellerer til, at du som kunde skal føle dig hjemme, når du spiser her.

 

Danmarks køkkenhave hos Fynboen

Det siges, at Fyn er Danmarks køkkenhave. Hos Fynboen går de derfor højt op i, at kokkens råvarer bliver leveret fra øens lokale producenter. Og som et led i at gøre spiseoplevelsen endnu mere velsmagende, end de allerede er, sparer Fynboens restauratører med producenterne for at sikre en kvalitet i top.

 

Opskriften på en god aften

Kom ind til en uforglemmelig aften med Fynboens totalkoncept bestående af en samlet pakke med fire skønne snacks, fire sublime retter kombineret med fire glas vin, som er nøje udvalgt til maden. Menuen varierer efter sæsonen samt ingrediensernes tilgængelighed, men alle elementer tilberedes med øje for detaljen og en kærlighed til mad, der smager af det, den er fremstillet af.

 

Dansk retter med et hint fra udlandet

Fynboens køkken ynder at kombinere de traditionelle fynske madkunsskaber med inspiration fra det udlandske madunivers. I køkkenet arbejder de ud fra ideen om, at de bedste og mest vellykkede smagsoplevelser sker, når man lader sig inspirere og låner fra andre dygtige nationer.

 

Helhedsoplevelse til prisen

Et besøg på Restaurant Fynboen er en skøn helhedsoplevelse, hvor der bliver kælet for detaljen fra du træder ind, til du atter griber jakken og siger ”tak for i aften.” Her får du nærvær, dedikation og velsmag til en pris, som ikke gør alt for ondt i pengepungen.

luk

#dinnerdays