Café Faust

Centralt beliggende på den charmerende Åboulevard i hjertet af Aarhus ligger Café Faust. Et sted der rummer flere kvaliteter, afhængigt af hvornår på dagen du kommer ind. Her kan du få alt det, du søger. En lækker brunchtallerken, en solid frokost eller en delikat 3-retters middag.

Dag: Trendy cafe og klassikere

I dagtimerne er Faust en trendy café, der serverer de klassiske caféretter, som folk kender og elsker. Prøv for eksempel Fausts pariserbøf med rødbeder, kapers, løg, peberrod toppet med æggeblomme. Eller bestil en club sandwich af stegt kyllingefilet, sprød bacon, salat, syltede rødløg, semi-dried tomater smurt med den obligatoriske karrydressing.

Sæsonbetonet a la carte og menuer

Om aftenen transformerer cafeen sig til en restaurant. Her udarbejder Fausts dedikerede kokketeam spændende a la carte menuer, som tager udgangspunkt i årstidens råvarer. På den måde får du altid mest smag fog skillingen. Fra søndag til torsdag kan du få en 3-retters menu for 269 kroner. Fredag og lørdag ligger prisen på 299 kroner. Hertil er det også muligt at opgradere sin 3-retters med en skræddersyet vin- eller ølmenu for at få den fulde oplevelse ud af din aften hos Faust. Inspireret af årstiden og et ganske bestemt vindistrikt afholder Café Faust desuden jævnligt vinforedrag, hvor der serveres 3 retter mad og udvalgte vine.

Moderne natklub og cocktails

Når køkkenet lukker og dagen går på held, forvandler Faust sig endnu engang. Der skrues op for musikken og ned for belysningen, når restauranten bliver til en moderne natklub for byens natteravne. Her hersker en afslappet atmosfære, så tag en ven eller veninde under armen og rund aftenen af til lyden af velkendte toner og smagen af cocktails.