
3,8
5262 anmeldelser
GODS
GODS
Menu
GODS er Godsbanens nye spisested i Aarhus. Restauranten åbner den 3. februar i Spiselaugets tidligere lokaler med et helt nyt koncept, nye rammer og ikke mindst nyt menukort. Prøv den nye restaurant som en af de første til DinnerDays.
Til DinnerDays tilbyder GODS følgende menu med 3 snacks og 3 retter:
Snacks
Fermentering & sylt m. grov sennep
Svampeterrin m. fermenterede & syltede svampe
Hjemmebagt surdejsbrød & smør
Forret
Dansk høne i tartelet m. syltede svampe & persille
Hovedret
Rib-eye m. kryddersmør, sprøde pommes, mayonnaise & grøn salat med vinagrette
Dessert
Æblekage m. makroner, syltetøj & flødeskum
Pescetarmenu
Snacks
Fermentering & sylt m. grov sennep
Svampeterrin m. fermenterede & syltede svampe
Hjemmebagt surdejsbrød & smør
Forret
Stegte svampe i fløde m. syltede svampe & persille
Hovedret
Dagens fisk m. syltede & bagte beder & sennepssmørsauce
Dessert
Æblekage m. makroner, syltetøj & flødeskum
Pris 245 kr. pr. person
(Menuprisen og evt. tilkøb tillægges et gebyr)
OBS. Vi gør opmærksom på at bordet er jeres i 2 timer.
OBS
Menuen til DinnerDays er fast, medmindre andet er oplyst. Skal der tages særlige hensyn til allergener, intolerance og særlige ønsker, skal du sørge for at kontakte restauranten for at høre, om dette kan imødekommes, inden du køber billetter.
* Billedet er delt af restauranten, men er ikke nødvendigvis et billede af menuen til DinnerDays.
Om GODS
GODS er beliggende på Godsbanen i Aarhus og er et spisested, hvor der kredses om det kvalitetbevidste og ærlige folkekøkken. Bygningen er hjemsted for over 100 entreprenante virksomheder, og som et centrerende samlingspunkt for det hele udgør GODS husets kerne.
Rustikke omgivelser med højt til loftet
Udover Godsbanens integrerede virksomheder er der også alle dem, der kommer udefra for at få sig et godt måltid mad. Her står der enkle, velsmagende og genkendelige retter på menuen, som primært er lavet på danske- og sæsonbestemte råvarer. Hos GODS er der plads til alle, herunder både store og små selskaber. Ambitionen er nemlig, at være et sted, hvor man træder ind, og føler sig som en del af lokalmiljøet, samt et kreativt og kulturelt fællesskab.
Et menukort tilsat kærlighed og årstidens råvarer
Maden er rustik og uhøjtidelig tilsat kærlighed og god karma. Årstiden, lokale råvarer og kokketeamets kreativitet sætter menuen. De klarer alt: En hyggelig aften, mødeforplejning og de store fester. Et rum, hvor familier og venner kan nyde velsmagende, lækker mad sammen. Maden er gjort simpel og enkel, men på samme tid naturlig og smagfuld med sit udgangspunkt i årstidens råvarer. Hertil indeholder menukortet syltede og fermenterede elementer, når sæsonvarerne er små.