Nørre Farimagsgade 13
1364 København K Vis på kort

215 DKK + gebyr

5,5

1352 anmeldelser

Bestil her Bestil her

Menu

Lige ved siden af Ørstedparken ligger UMA. En asiatisk perle af en restaurant, der har gjort det til sin spidskompetence at servere japansk fusionsmad, du ikke har smagt før. 

Til DinnerDays tilbyder UMA følgende 4 serveringer:

Snack
Blæksprutte i krustade med crumble og kornblomst 

Forret
Hassun: sæsonens display 
F.eks. laks tataki med heirloom tomater/hamachi ceviche med yuzu ponzu/tigerrejer kataïfi

Hovedret
Teriyaki-glaseret spidsbryst og vintergrøntsager 

Dessert
Yuzu meringue, ananas kompot og matcha-crisp

Pris 215 kr.  pr. person 
(Menuprisen og evt. tilkøb tillægges et gebyr) 


Tilkøb
Okonomiyaki, sakura XO, estragon aioli
85 kr. pr. person

Vinmenu: 
200 kr. pr. person



OBS 
Menuen til DinnerDays er fast, medmindre andet er oplyst. Skal der tages særlige hensyn til allergener, intolerance og særlige ønsker, skal du sørge for at kontakte restauranten for at høre, om dette kan imødekommes, inden du køber billetter. 
 
* I tilfælde af skærpede restriktioner fra myndighederne, som forhindrer afholdelsen af DinnerDays, bliver dine billetter naturligvis refunderet.

** Billedet er delt af restauranten, men er ikke nødvendigvis et billede af menuen til DinnerDays.


Om UMA

På Nørre Farimagsgade 13 i København - lige ved siden af Ørstedparken ligger UMA, en asiatisk perle af en restaurant, der har gjort det til sin spidskompetence at servere sine gæster en unik og eksklusiv oplevelse.


Enestående fusionsmad

Med rødder i det japanske køkkenunivers er UMA ikke bange for at udvide de autentiske retter med inputs fra andre berigende køkkener. Hvilket andet sted i byen kan du eksempelvis bestille en matcha panna cotta? Denne enestående egenskab, der ligger i at kunne kombinere flere kolinariske hjørner af verden, er netop dét, der gør UMA til noget ganske særligt: Mad der bare smager UMAnerligt godt!


Intet mindre end simpelt

Hos restaurant UMA arbejder de ud fra filosofien om, at retterne ikke skal være overpyntede. Udtrykket skal være simpelt og stilrent, og så skal det sprudle af velsmag. Det er en kunst at kunne kreere en ret, der rent visuelt udtrykker netop dét, den skal og intet andet. Det kan UMA, og hver tallerken er et lille kunstværk i sig selv.


Japanske kendinge

Vælg en af husets sammensatte menuer, eller lav din egen kombination fra UMAs a la carte menu. Her finder du velkendte japanske klassikere som misosuppe, tangsalat med sesam, laksetatar, forårsruller og den slags sashimi, der smelter som smør på din tunge.

Er du mere til sushi, har UMA ligeledes et bredt udvalg af den populære spise, som også kan bestilles både som menu og a la carte. Du er også velkommen til at prøve stedets all-you-can-eat menu, hvis du er rigtig sulten.


Smukke rammer

Foruden en målsætning om enkelthed og velsmag, er helhedsoplevelsen også en essentiel faktor. For ligesom retternes udtryk er simpelt og smukt, er restaurantens indretning også indbegrebet af rene linjer.

Stilen er gennemført. Stolene er i cremet beige, væggene er hvide og står i tydelig kontrast til de røde læderbetrukne puder langs sofaryggene. Det tilsammen er med til at skabe et inviterende og dynamisk indtryk.

Kom ind og få åbnet din horisont med lækker japansk mad med et twist.

luk

#dinnerdays